محصول فاطمة من منطقة لوس سانتوس – توبوسي في كوستاريكا، مزروع على ارتفاع يتراوح بين 1500 – 1800 متر فوق سطح البحر، ومعالج بالطريقة المجففة، ما يبرز الحلاوة الطبيعية ويعزز الإيحاءات الفاكهية بوضوح.
يقدم هذا المحصول كوبًا متوازنًا بطابع غني، تتكامل فيه نكهات الكراميل والتفاح مع لمسات التوت والكاكاو والزبيب، مع قوام كريمي يمنح تجربة شرب ناعمة وممتعة سواء في التحضير اليومي أو القهوة المختصة.
- الإيحاءات النكهيةكراميل
- تفاح
- توت
- كاكاو
- زبيب
معلومات المحصول
- الدولة: كوستاريكا
- المنطقة: لوس سانتوس – توبوسي
- السلالة: كاتواي (Catuai)
- الارتفاع: 1500 – 1800 متر
- طريقة المعالجة: مجففة (Natural)
- الوزن: 250 جم
طرق التحضير المناسبة
- الفلتر (V60 – كاليتا – كيمكس)
- الإسبريسو
توصيات الاستخدام والتخزين
- يُفضل الاستخدام بعد 14 يومًا من تاريخ التحميص.
- يُحفظ في مكان جاف بدرجة حرارة بين 15 – 25 درجة مئوية.
- يُغلق الكيس بإحكام بعد كل استخدام للحفاظ على جودة النكهة.